21–23 марта 2017

Международная выставка-фестиваль барной индустрии MINSK SPIRITED BAR SHOW

Футбольный манеж, Минск
MINSK SPIRITED BAR SHOW – движение в духе времени
Барная индустрия Беларуси делает шаг на новую ступень развития. За последние несколько лет профессионалы Беларуси громко заявили о себе, представили международному сообществу свои традиции, уникальные локальные вкусы, харизму и креативный подход. Дух Минска, вкус, аромат, напиток, коктейль, спирит, вдохновлённые Минском, его атмосферой.
Присоединяйтесь к MINSK SPIRITED BAR SHOW, чтобы узнать о последних достижениях индустрии.

Организатор выставки – профессиональная школа барменов "Splash&Dash " – институт одной из самых сложных и благородных наук в истории – идеального приготовления напитков. В команду школы входят профессионалы с международным опытом, бармены, бар-менеджеры, владельцы заведений, преподаватели. Компания имеет большой опыт в организации и маркетинге выставочных, образовательных и соревновательных мероприятий в Беларуси.

MINSK SPIRITED BAR SHOW станет для профессионального барного сообщества источником новых знаний. Даст практикам индустрии и широкой аудитории возможность познакомиться с практическим опытом зарубежных и отечественных специалистов, а также продемонстрировать все самое интересное в области услуг, передовых идей и решений для барного бизнеса.


Специальные мероприятия

LUMY Cocktail Competition 2017
Конкурс на лучший коктейль на основе водки LUMY. Конкурс пройдет в несколько этапов на Main Stage MSBS.

Регистрация закрыта. Финал пройдет 23 марта в 12:00 на главной сцене MSBS.
OPEN BAR
Открыть бар за 72 часа. Площадка Open Bar. 5 команд молодых профессионалов откроют бар за 72 часа в реальном времени! Победитель получит возможность реализовать свой проект.

Начало конкурса 21 марта в 10:00.
Спикеры
Эрик Лоринц

21 марта, 15:00

Профессионал высочайшего класса, неоднократно завоёвывавший звание лучшего бармена мира по версии самых престижных конкурсов и премий. Настоящий Джеймс Бонд от мира бартендинга, его можно лицезреть в легендарном American Bar отеля SAVOY в Лондоне и на Main Stage MSBS 2017.

Петр Сайдак

22 марта, 11:00 – New inspired #calendarmenu
22 марта, 17:00 –
BarTrends 2018

Путешественник и дизайнер уюта. Талантливый бармен успевший поработать за стойками множества великих европейских баров. Некоторые их них: Soho, Churchill Bar, Regency Hyatt, Little Red Door Paris. На данной момент его работой можно наслаждаться в популярнейшем Salut! Bar в Берлине и на Main Stage MSBS 2017.

Вячеслав Ланкин

21 марта, 14:00 – Как собрать барную команду
22 марта, 15:00 –
Коктейль – все агрегатные состояния

Один из самый известных бартендеров в России и основатель клуба Real McCoy провёл за стойкой бара 22 года. Обладатель множества профессиональных наград и премий. Его Delicatessen в Москве входит в число 50 лучших баров мира. Ментор, взрастивший множество ярких барменов и сооснователь Bartender Brothers.

Владимир Журавлев

22 марта, 14:00 – «Ромовый дневник», мастер-класс Angostura

Сооснователь и начальник эстетического отдела Bartender Brothers, яркий и харизматичный лектор. Владимир по праву носит звание архивариуса благодаря своей страсти к истории барного дела и обладанию внушительной библиотекой винтажной литературы, увлеченный коллекционер.
Сергей Омельяненко

22 марта, 12:00 (Конференц-зал) – Новые продукты в портфеле Jameson

Амбассадор виски Jameson в России. Призер «Jameson Ball», «Havana Grand Prix» и многих других. Основатель Perfect Serve в России, практикующий бармен Москвы со своим интерактивным баром и тренингом «От слов к Джемесону».
Сергей Заблоцкий

23 марта, 18:00 – OPEN BAR (итоги)

Легендарная личность барной культуры Минска. Совладелец бара «Sweet&Sour», Участвовал в открытие таких проектов как бар «Стравинский», ресторан «Spoon», бар «Pinky Bandinsky» и т.д.
Тимур Велитовский

21 марта, 13:00 – Дизайн интерьера и архитектура бара

Дизайнер. Общественный и частный интерьер. Автор таких проектов «La Crete d'Or», «Falcone», клуб «Auroom», бар «Stirlitz» и многих других проектов. Название семинара: «Общественный интерьер – лирика и прагматика»

Федор Лисицын и Ваге Киракосян

22 марта, 13:00 – Современные технологии в баре

В рамках встречи наши спикеры Фёдор Лисицын (бывший сотрудник digital практики крупнейшей консалтинговой компании, посетивший более 50 стран и почти все топовые бары в них) и Ваге Киракосян (предприниматель в сфере IT и участник Web Summit) расскажут о наиболее перспективных разработках и о том, как с их помощью создать ценность для вашего бара, а также о своём собственном проекте Imbiber.

Дэнис Вальдес

21 марта, 12:00 (Конференц-зал) – Летние напитки 2017

Молодой и талантливый бармен. За 6 лет работы стал настоящим экспертом и одним из самых известных барменов Минска. Призёр и победитель ряда локальных конкурсов и бронзовый призёр глобального финала конкурса Olmeca Tahona Society. На сегодняшний день сочетает в себе роли преподавателя школы барменов Splash&Dash, со-владельца и бармена бара El Pushka и коктейльного бренд амбассадора компании Pernod Ricard Minsk.
Виктор Мешкевич

21 марта, 17:00 – Путь к мечте

Шеф-бармен бара «Курилка». Идейный вдохновитель проекта Open Bar и «Битва Баров». За 13 лет работы в ресторанном бизнесе принял участие в работе таких баров как: Doodah King, Бар Герои, Бар Бессонница, ID bar, клуб AuRoom, Мараскино бар, винный бар Счастье Есть. Победитель ряда конкурсов.

Данияр Бозов

23 марта, 12:00 (Конференц-зал) – Martell

Данияр Бозов - Амбассадор коньячного дома Martell, проводник в мир изысканной классики, благородного и роскошного напитка, воспетого королевскими династиями. В этот день вы сможете в полной мере познать настоящее L'art de vivre - искусство жить по-французски.
Игорь Ильюкевич

22 марта, 16:00 – Как сохранить свое утро

Игорь Ильюкевич - психолог, тренер-консультант в области здорового сбережения, специалист проекта DrinkIQ. Вы узнаете:
– как самостоятельно и эффективно контролировать потребление алкоголя.
– снизить количество пропусков работы и неэффективных дней особенно после праздников и выходных.
– получить знания о влиянии алкоголя на организм и трудоспособность.
Йонас Криаучунас

22 марта, 12:00 – Fit your shoes

Jonas Kriauciunas - опытный ресторатор из Литвы. Свой путь начинал с работы барменом, после чего шаг за шагом шёл к успеху. Сегодня он управляющий и совладелец ресторанного проекта Trinity, который объединяет в своих стенах ресторан авторской кухни, аперитив бар и дижестив бар.
На семинаре вы узнаете,о том, как правильно работать с целевой аудиторией и соответствовать ей.
Образовательный центр Rocket

21 марта 12:00 – SMM продвижение бара

Rocket – молодая профессиональная команда, небольшая и очень энергичная. Мы не витаем в облаках и понимаем, как устроен бизнес, и как должна работать реклама. Stay local, think global – это про нас!
Партнеры
Nice Ice – официальный партнер по льду.
Coffee Life Roasters – официальный партнер по кофе.
Специальный бар-партнер MSBS
Официальный информационный партнер. Drinking Сulture Magazine – первый в Рунете информационный специализированный проект о барной культуре для широкой общественности.
Партнеры
Nice Ice – официальный партнер по льду.
Coffee Life Roasters – официальный партнер по кофе.
Специальный бар-партнер MSBS
Официальный информационный партнер. Drinking Сulture Magazine – первый в Рунете информационный специализированный проект о барной культуре для широкой общественности.

Участники
Стоимость билета – 10 рублей.
Часы работы выставки 21-23 марта: с 12:00 до 18:00.
21-23 марта MSBS продолжается в лучших барах города и после закрытия выставки.

Следите за обновлением расписания специальных мероприятий и гест-бартендингов от хэдлайнеров MSBS!
Контакты
+375 296515188
msbs.minsk@gmail.com
Made on
Tilda